سلطة البطاطس يالبصل و المسترده

المكونات

10 حبات بطاطس متوسطة الحجم بالقشر
4 كوب زبادى نستله 125 جم
1 عود كرفس مفروم
4 ملاعق كبيره بصل مقطع شرائح طولية رفيعة
3 ملاعق صغيرة خل
1 ملعقه كبيره مسطردة
ملح و فلفل حسب الرغبه
قدونس مفروم للتزين
1 بيضه مسلوقه للتزين

طريقة التحضير

تسلق البطاطس بقشرها لمدة 20 دقيقه ثم تترك لتبرد و تقطع الى مكعبات
فى وعاء كبير يخلط جيدا الزبادى ، الخل ، الكرفس ، البصل و المستردة .
تضاف البطاطس الى الخليط و يقلب حتى التجانس
يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبه
يوضع الخليط فى الثلاجه
تزين السلطه بالبقدونس و البيض المسلوق عند التقديم

شاهد الموضوع

للرجال فقط: طريقه عمل مكرونه بالجبنه الرومى

هل مللت من تناول الطعام خارج المنزل؟ حان الوقت للإعداد الطعام بنفسك. اليك وجبة سهلة بيمكنك تناولها و اعدادها فى المنزل. اخبرنا ما هى الوجبات الاخرى التى تود اعدادها؟

المقادير:

1/2 كيلو مكرونة اسباجتى

حزمة بقدونس

5 شرائح من الجبن الرومي

10 حبيات من الزيتون الاسود

قليل من الجبن المودزاريلا

فلفل اخضر

قطع من الطماطم

الطريقة:

- بعد سلق المكرونة يتم وضع اناء به قليل من الزيت او الزبد .

- ثم يضاف اليه الطماطم والفلفل المقطع شرائح .

- ثم نتظر عدة دقائق وتضاف اصناف الجبن والزيتون المخلي وقطع البقدونس ويتم التقليب عدة مرات وتزين بالبقدونس

شاهد الموضوع

آيس كريم بنكهة اللبن وتوت العلّيق الأحمر

500 مل من كريما الخفق .

1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا .

250 مل من لبن الزبادي قليل الدسم بنكهة توت العلّيق الأحمر .

250 غ من التوت٬ (توت العلّيق الأحمر) .

1 ملعقة طعام أو 15 غ من السكر البودرة .

طريقة التحضير :                                                                

– يوضع حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع الكريما والفانيليا في وعاء دائري كبير ويُخفق لمدّة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح سميكاً ورغويّاً . ثمّ، يُضاف اللبن بدقّة .

– يُهرس توت العلّيق الأحمر مع السكّر البودرة ويُضاف إلى مزيج الآيس كريم .

– يوضع الآيس كريم في قالب مستطيل بقياس 22 سم × 11 سم مغطّى بورق النيلون للتغليف . يُترك في الثلاجة لليوم التالي حتى يجمد .

شاهد الموضوع